Ayant vécu sur l’île de la Réunion, je me ferai un plaisir de vous faire découvrir cette cuisine saveur sur commande.
Au menu :
– Cari de poulet
– Rougail saucisses
– Porc massalé
– Poulet coco
La cuisine réunionnaise est servie traditionnellement avec du riz et un « grain » (haricots rouges, poix du Cap, lentilles,…) ainsi qu’un rougail (rougail tomates).